DESCRIZIONE
Nemox Sweet 4 Pozzetti i-Green è pensato per conservare e servire il gelato in bar, pasticcerie, piccole gelaterie e catering. Il sistema IFS prevede un evaporatore per ciascun pozzetto, per controllare la conservazione e limitare le stratificazioni.
La temperatura di funzionamento è compresa tra −10 e −16 °C. La configurazione può prevedere quattro contenitori da 7,1 litri oppure otto da 3,7 litri. Il carrello dispone di quattro ruote, due con freno, finiture in acciaio inox e schermo protettivo in plexiglass.
La configurazione permette di organizzare fino a otto gusti impiegando contenitori di capacità differente. L’evaporatore dedicato a ogni cella contribuisce a mantenere uniforme la temperatura nel singolo pozzetto. Secondo il produttore, la temperatura impostata viene raggiunta in meno di un’ora dall’accensione.
Il condensatore è raffreddato ad aria e il collegamento avviene a una presa monofase, senza installazioni dedicate. Il cavo amovibile facilita la gestione dell’attrezzatura. Il carrello in metallo verniciato presenta finiture in acciaio inox lucidato a specchio ed è disponibile in bianco o nero. La dotazione elencata comprende schermo protettivo in plexiglass e quattro coperchi. Il refrigerante è R290.
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