DESCRIZIONE
Nemox Gelato 10K Automatic i-Green offre una gestione semplice attraverso tre comandi dedicati a compressore, pala e conservazione. Avviando il mantenimento, la macchina gestisce automaticamente la produzione e il successivo ciclo di conservazione.
La struttura e la pala sono in acciaio inox, con raschianti intercambiabili. Il coperchio permette di aggiungere ingredienti durante la lavorazione e incorpora un sensore che blocca la pala quando viene sollevato. Lo scarico facilita la pulizia, mentre quattro ruote, due con freno, permettono di spostare l’attrezzatura.
La produzione indicativa è di 2 kg, pari a 2,8 litri, per ciclo di 12–15 minuti e di circa 10 kg all’ora. In manuale si avviano separatamente refrigerazione e mescolamento, scegliendo quando estrarre il gelato o attivare il mantenimento. La modalità automatica si avvia attraverso il comando di conservazione.
Il controllo della densità arresta la pala quando lo sforzo diventa eccessivo; la gestione elettronica coordina il successivo mantenimento. I raschianti removibili e lo scarico diretto dalla vasca semplificano il lavaggio. Sono inclusi spatola, raschianti, guarnizioni e scovolino. È previsto il collegamento a una presa monofase da 10 A. Il refrigerante è R290.
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