Rancilio Silvia Pro X & Sage the Smart Grinder Pro

DESCRIZIONE ARTICOLI

Rancilio Silvia Pro X
Rancilio Silvia Pro X è la nuova macchina per caffè espresso a gruppo singolo, con display digitale, doppia caldaia, due regolatori PID e infusione soft.

• Tecnologia a doppia caldaia. Due caldaie indipendenti, entrambe dotate di sistema PID. Una caldaia è dedicata alla preparazione del caffè, l’altra all’erogazione di acqua calda e vapore.
• PID. Controllo elettronico della temperatura dell’acqua nella caldaia caffè e vapore, tramite PID interno, che offre una stabilità della temperatura estremamente precisa.
• Regolazione della temperatura. La temperatura dell’acqua per caffè e vapore può essere regolata facilmente tramite i pulsanti del display.
• Manometro. Il manometro professionale indica in tempo reale la pressione della caldaia caffè.
• Pre-infusione soft. Attivando la funzione soft pre-infusione, l’acqua a pressione ridotta dalla caldaia caffè viene distribuita dolcemente al pannello caffè. Questa funzione, con durata regolabile da 0 a 6 secondi, permette di preparare al meglio il pannello caffè e favorisce un’estrazione dolce ed efficiente, capace cioè di preservare ed esaltare le caratteristiche sensoriali di ogni tipo di miscela o monorigine caffè.
• Funzione risciacquo. Il gruppo viene risciacquato automaticamente quando viene rimosso il portafiltro.

Sage the Smart Grinder™ Pro
Macinatura intelligente con la Tecnologia Dosing iQ™. Con le sue 60 impostazioni esclusive, questo macinacaffè programmabile con macine coniche esalta il potenziale di qualsiasi miscela. Scegli tra “tazze” per la preparazione con la caffettiera a stantuffo o con filtro e “tazzine” per la preparazione dell’espresso, per ottenere la dose adatta a qualsiasi tipo di caffè. Macina direttamente nel portafiltro o in un contenitore a tenuta stagna.

• Dosaggio facile The Smart Grinder Pro consente di macinare il caffè direttamente nel portafiltro, nel filtro dorato o nei filtri di carta. La scelta è tua.
• Display LCD Il pratico display LCD mostra l’impostazione della macinatura, il tempo di macinatura e il numero di tazzine o tazze selezionati.
• Impostazioni pre-programmate Le impostazioni intelligenti per il macinacaffè aiutano a ottenere risultati perfetti indipendentemente dal grado di macinatura dei chicchi selezionato.
• 60 Impostazioni di macinatura Questa vasta gamma di impostazioni consente di ottenere una macinatura fine adatta al caffè espresso o una grana grossa per la caffettiera a stantuffo.
• Con Dosing IQ™ la quantità è sempre giusta La funzione Precision Digital Time consente di regolare e programmare il tempo di macinatura con incrementi di 0,2 secondi, per un controllo totale e una dose sempre perfetta.