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NEMOX FRIX AIR

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NEMOX FRIX AIR

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2.684,00 €

Disponibilità: Disponibile

FRIX AIR è facile e divertente, esalta le capacità e la fantasia del professionista.


FRIX AIR consente di proporre ogni giorno, con un minimo sforzo, un menù vario e sfizioso.


FRIX AIR aiuta a preparare antipasti, primi piatti, secondi, dessert.


FRIX AIR è ideale per ottenere mousse, sorbetti, gelati, salse, zuppe, cocktail e stuzzichini.

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Descrizione

Dettagli

Frix air funziona in modo facile e veloce.

Inserire gli alimenti negli appositi contenitori.

La capacità di carico è di 180 ml. (6 fl. oz.)

I contenitori preparati vanno riposti in abbattitore o in freezer e congelati alla tempe-ratura di -20°c (-4°f).

Premendo il tasto “start” il processo di lavorazione dura circa due minuti.

Con il tasto “fast” il processo di lavorazione dura circa un minuto. Il risultato è un com-posto vellutato alla temperatura ideale di degustazione.

Frixair è inoltre dotato di una funzione di risciacquo della lama per risparmiare tempo fra preparazioni compatibili.

L’utilizzo dei contenitori monodose di frixair presenta notevoli vantaggi:

massima igienicità, la lavorazione dell’intera porzione garantisce che la catena del freddo non s’interrompa mai.

Le ridotte dimensioni dei contenitori inoltre permettono una grande rapidità di conge-lamento; occupano poco spazio e sono facilmente impilabili.

Disponibilità immediata di numerose e diversificate preparazioni.

La disponibilità dei contenitori in 5 colorazioni in osservanza alla norma HACCP per-mette l’individuazione e la facile separazione delle diverse preparazioni.

La possibilità di utilizzo in micro onde garantisce risparmio di tempo e massima pra-ticità.

Grazie alla realizzazione in speciale materiale plastico, i contenitori sono lavabili in lavastoviglie.

E per ultimo, ma non meno importante, i contenitori sono disponibili a costi estrema-mente contenuti.

Scheda tecnica

Scheda tecnica

Dimensioni Macchina

205X330X495 mm

Peso Netto

21 kg

Produzione per ciclo

ogni 1-2 minuti circa 180 g

Produzione per ora

6 kg. (13 lbl)

Peso Lordo

23,2 kg

Ean

8024672350003

Art

0094500250

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