Nemox Frix Air

DESCRIZIONE

Frix air funziona in modo facile e veloce.

• FRIX AIR è facile e divertente, esalta le capacità e la fantasia del professionista.
  FRIX AIR consente di proporre ogni giorno, con un minimo sforzo, un menù vario e sfizioso.
• FRIX AIR aiuta a preparare antipasti, primi piatti, secondi, dessert.
• FRIX AIR è ideale per ottenere mousse, sorbetti, gelati, salse, zuppe, cocktail e stuzzichini.
• La capacità di carico è di 180 ml. I contenitori preparati vanno riposti in abbattitore o in freezer e congelati alla tempe-ratura di -20°c (-4°f).
• Premendo il tasto “start” il processo di lavorazione dura circa due minuti.
• Con il tasto “fast” il processo di lavorazione dura circa un minuto. Il risultato è un com-posto vellutato alla temperatura ideale di degustazione.
• Frixair è inoltre dotato di una funzione di risciacquo della lama per risparmiare tempo fra preparazioni compatibili.
• L’utilizzo dei contenitori monodose di frixair presenta notevoli vantaggi: massima igienicità, la lavorazione dell’intera porzione garantisce che la catena del freddo non s’interrompa mai. Le ridotte dimensioni dei contenitori inoltre permettono una grande rapidità di conge-lamento; occupano poco spazio e sono facilmente impilabili.
• Diverse preparazioni. Disponibilità immediata di numerose e diversificate preparazioni. La disponibilità dei contenitori in 5 colorazioni in osservanza alla norma HACCP per-mette l’individuazione e la facile separazione delle diverse preparazioni.
• La possibilità di utilizzo in micro onde garantisce risparmio di tempo e massima pra-ticità.
• Grazie alla realizzazione in speciale materiale plastico, i contenitori sono lavabili in lavastoviglie.
• E per ultimo, ma non meno importante, i contenitori sono disponibili a costi estrema-mente contenuti.

SCHEDA TECNICA