Mazzer ZM28 Aprile 2022
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ZM è il macinacaffè che non può mancare sul bancone degli appassionati di specialty coffee.
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DESCRIZIONE
Lo ZM digitale è il macinacaffè nato per i caffè specialty. Ha una ritenzione di caffè inferiore a 0,45 grammi ed è perfetto per il single dosing. Il sistema elettronico di calibrazione delle macine assicura che le regolazioni di macinatura siano identiche tra diversi apparecchi e tra diversi locali. Queste caratteristiche fanno dello ZM uno strumento all’avanguardia da mettere al servizio dei migliori caffè. ZM è il macinacaffè che non può mancare sul bancone degli appassionati di specialty coffee.
- Funzionalità on-demand – macinatura regolabile a tempo
- Sistema brevettato di bloccaggio del bicchiere per mantenere il bancone pulito
- Display girevole per una facile accesso alla camera di macinatura per pulizia e cambio macine
- Set di macine piane studiate appositamente per macinare caffè filtro o espresso
- Doppio sistema di sicurezza
Il sistema di macinatura a controllo digitale è una vera rivoluzione che permette al barista di regolare la distanza tra le macine in micron, così da avere un settaggio chiaro, accurato e ripetibile. Sul display si possono memorizzare 20 posizioni di macinatura personalizzabili con nome e 4 pulsanti a tastiera permettono un rapido richiamo della ricetta.
- Manopola di navigazione ergonomica
- Notifiche di servizio, avvisi cambio macine e statistiche
- Messaggio di benvenuto personalizzabile
- 20 posizioni di macinatura memorizzabili
- 4 tasti programmabili per richiamare velocemente le posizioni di macinatura preferite
- Flipping Display che facilita l’accesso alla camera di macinatura per pulizia e cambio macine
SCHEDA TECNICA
| Potenza | 800 Watt |
| Macine | piane – 151F per filtro o 151B per espresso, Ø 83 mm – 3 1/4 inches |
| Giri macine | 900 rpm @50Hz | 1050 rpm @60Hz |
| Capacità contenitore caffè in grani | 1,3 Kg |
| Peso netto | 35 kg |
| Dimensioni L x P x H | 245 x 430 x 720 mm |
| Weight | 35 kg |
|---|---|
| Dimensions | 43 × 24,5 × 72 cm |
| Colore | Nero |
| Dosaggio | On Demand |
| Macine | Acciaio |
| Stato | Nuovo |
| Utilizzo | Professionale |
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