DESCRIZIONE
Meraki Gen2 Bianca riunisce gli elementi essenziali di un setup espresso completo in un’unica macchina integrata. Progettata per gli appassionati di caffè domestico che desiderano un maggiore controllo senza dover gestire attrezzature separate, combina un macinacaffè per espresso, doppia caldaia, una pompa rotativa e due bilance integrate in una moderna finitura nera.
Il sistema a doppia caldaia consente l’estrazione dell’espresso e la montatura del latte contemporaneamente. Una caldaia di erogazione dedicata da 350 ml lavora in sinergia con una caldaia vapore separata da 550 ml, mentre il controllo della temperatura PID e un gruppo di erogazione riscaldato attivamente aiutano a mantenere condizioni di estrazione stabili. La pompa rotativa professionale eroga 9 bar di pressione con un funzionamento silenzioso, garantendo un flusso di lavoro costante.
La precisione inizia prima dell’erogazione. Il macinacaffè integrato offre 45 impostazioni per adattare la macinatura a diverse tipologie di chicchi e ricette. Due bilance integrate misurano la dose di caffè macinato e la resa in tazza, aiutando gli utenti a controllare la brew ratio (rapporto di estrazione) senza bilance separate. L’arresto automatico interrompe l’estrazione al raggiungimento del peso target selezionato, rendendo più semplice la replica delle proprie ricette preferite.
La lancia vapore eroga un potente vapore secco per creare una microschiuma liscia e lucida, ideale per la latte art. L’arresto automatico alla temperatura impostata facilita la preparazione del latte, aggiungendo comodità a cappuccino, flat white e latte macchiato. Un’uscita per l’acqua calda separata offre ulteriore flessibilità per americano, tè e altre bevande calde.
Un intuitivo touchscreen rende accessibili le principali variabili di estrazione, mentre la pre-infusione, un portafiltro da 58 mm e la funzionalità NFC CoffeeSense™ completano il sistema. Con un tempo di riscaldamento di circa tre-quattro minuti e un serbatoio dell’acqua da 2 litri, Meraki Gen2 Black unisce una routine quotidiana ottimizzata con l’esperienza tattile della preparazione dell’espresso a casa.
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