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Macchine espresso

Bezzera Matrix MN & Caffè Italia Kit Edition 1

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Informazioni commerciali

Bezzera Matrix MN & Caffè Italia Kit Edition 1

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Prezzo di listino: 2.444,00 €

Special Price 2.308,00 €

Disponibilità: Al momento non disponibile

Discount

Set speciale composto da Bezzera Matrix MN e Caffè Italia Kit Edition 1 che include: Doccia tipo E61 Competition +  Filtro B70 2 T C H24 E + Pressino Alluminio/Acciaio Espresso Convex 58mm + Tappetino Angolare + Spazzolino guarnizione gruppo + Battifondi Nero + Wormhole Nero + Lattiera Easy 8 Tazze Rives Antiaderente + Decoratore Cacao


Articolo disponibile su richiesta - Tempi di consegna: 15-20 giorni

Descrizione

Dettagli

Bezzera Matrix MN

Il modello Matrix rappresenta una novità nel mondo delle macchine per caffè espresso semiautomatiche. Combina la tradizionale tecnologia a "LEVETTA" ad un software ed un’elettronica più sofisticati che consentono, attraverso un display touch da 3,5 ", di controllare il sistema a doppia caldaia e la selezione dei colori della carrozzeria in base allo stile dell'ambiente, disponibile anche nella versione DE con 3 termostati e dosatura volumetrica.

Funziona con il tradizionale gruppo levetta manuale: l’erogazione del caffè inizia azionando la levetta verso l'alto e si interrompe abbassandola, una volta raggiunta la quantità desiderata nella tazza.

Il gruppo è riscaldato dal sistema di circolazione termosifonica con acqua proveniente da una piccola caldaia dedicata all'estrazione del caffè. La temperatura è controllata da un termostato PID che garantisce una stabilità termica ottimale in un intervallo da 88-96 ° C.

Il sistema idraulico alimentato da una pompa rotativa può utilizzare un serbatoio dell'acqua interno da 4 litri o essere collegato alla rete idrica.

  • Telaio e carrozzeria in AISI 304
  • Calibrazione intensità e colore LED RGB
  • Impostazione automatica on / off giornaliera
  • Programma di risciacquo gruppo automatico
  • Pre-infusione impostabile
  • Allarme filtro acqua e cicli manutenzione
  • Selezione approvvigionamento acqua rete o serbatoio
  • Impostazione priorità caldaia

Caffè Italia Kit Edition 1

L’esclusivo Kit Caffè Italia Edition Numero 1 include i seguenti prodotti:

Doccia tipo E61 Competition

Doccia a membrana integrata con passaggio di 200 µm. La membrana viene creata direttamente all’interno del disco, questo viene poi fissato al corpo doccia tramite cianfrinatura.

  • Diametro corpo: 56,5 mm
  • Diametro bordo: 60 mm
  • Altezza Parete: 17 mm
  • Fori: 98 fori Ø 3 mm
  • Distribuzione fori: circolare
  • Compatibilità: Kees Van Der Westen, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, D.I.D. L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, Iberital, La Nuova Era, La Scala, Quality Espresso, Rocket, Royal First, Sanremo, SV, SAB, VFA, E61 standard.

 

Filtro B70 2 T C H24 E

  • Filtro 2 tazze
  • Capienza indicativa: 12/18 gr
  • Sagoma bordo: Ø 70 mm (B70)
  • Altezza: 24 mm (H24)
  • Corpo: Ø 60 mm per pressino Ø 58 mm
  • Canalino: senza canalino
  • Sagoma: Cilindrico con Fondo Bombato
  • Sagoma creata da I.M.S. per ottenere il corretto rapporto tra base e altezza della pastiglia di caffè in relazione alla capienza. Il filtro è cilindrico con una bombatura sul fondo per raccogliere verso il centro il caffè durante la percolazione. Questa forma è stata studiata per lo sfruttamento di tutta la pastiglia di caffè, facilitandone inoltre l’asciugatura e l’espulsione.
  • La foratura I.M.S. è esclusiva e brevettata.
  • Area forata: Ø 49 mm area di foratura ottimizzata in relazione alla sagoma del filtro
  • Numero di fori: 715 Passo ESA (E)
  • Il numero e la distribuzione dei fori sono studiati per equilibrare l’erogazione in rapporto all’altezza, alla sagoma del filtro e all’area forata
  • Diametro dei fori: 0.30 mm
  • Sagoma del foro: Circolare a sezione Conica
  • Foratura competizione: Rilaminata e Ricalibrata
  • Finitura burattatura: Vibrofinitura ad umido con inserti ceramici
  • Decapaggio: rimuove le ossidazioni leggere
  • Lucidatura: elettrolucidatura
  • Compatibilità: La Marzocco, Synesso, Slayer, Kees Van Der Westen, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Rancilio, Promac, Magister, Astoria, Conti, Elektra, La Pavoni, Fracino, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, D.I.D. L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, La Nuova Era, La Scala, Quality Espresso, Rocket, Royal First, Sanremo, SV, SAB, VFA, E61 standard, Brugnetti, Londinium

 

Pressino Alluminio/Acciaio Espresso Convex 58mm

Progettato per adattarsi perfettamente alla forma della mano, con il risultato di una confortevole esperienza di pigiatura a. La base è in acciaio inossidabile e ha una finitura satinata fine spazzolata.

  • Base: 58 mm
  • Peso: 294 g

 

Tappetino Angolare

Il tappetino angolare Cafelat è la soluzione unica e innovativa per quei baristi che amano pressare appoggiando il portafiltro sul bordo del tavolo. Carino e incredibilmente funzionale, le sue dimensioni compatte sono ideali anche per le postazioni di lavoro più piccole e il bordo è abbastanza piccolo da non oscurare ante o cassetti che possono esservi sotto. Quando si tiene il portafiltro contro l'angolo di pigiatura, spingere il portafiltro nel verso il bancone lontano da voi. Con il pressino con l'altra mano premere verso il basso, come si farebbe normalmente.

  • Materiale: gomma siliconica
  • Altezza incl. Base: 21cm
  • Larghezza: 14,5 centimetri
  • Profondità: 4 centimetri di sporgenza
  • Colore: nero
  • Peso: 430g

 

Spazzolino guarnizione gruppo

Mantenere il gruppo pulito intorno alla zona della guarnizione e l'anello è essenziale per essere in grado di fare un caffè così come inteso dal torrefattore. La spazzola di pulizia brevettata Cafelat è progettata per pulire il gruppo della macchina per caffè espresso, in particolare quelle aree difficili da raggiungere intorno alla guarnizione di tenuta. La spazzola si adatta a tutte le tradizionali macchine da caffè espresso e si "blocca" nel gruppo proprio come un portafiltro. Ogni cofanetto viene consegnato con un paio di spazzole di fibra naturale aggiuntive. Le istruzioni complete su come utilizzare e modificare le spazzole sono incluse.

  • Materiale: ABS, acciaio inox e fibre naturali
  • Colore: nero
  • Confezione: 1 spazzola completo + 1 paio di setole
  • Brevetto: Cafelat

 

Battifondi Nero

Battifondi Nero: H 175mm

Wormhole Nero

Wormhole è un semplice anello creato per aiutare i baristi nel dosaggio del caffè. Si comporta come un imbuto, facilitando la caduta del caffè nel portafiltro, evitando così gli sprechi. Vi permette inoltre di mantenere la postazione pulita senza spargimento di caffè. La parte interna dell’anello, quella a contatto con il portafiltro, è dotata di piccoli magneti che rendono molto semplice e veloce l’istallazione del Wormhole e difficile la sua caduta accidentale.

Lattiera Easy 8 Tazze Rives Antiaderente

La lattiera della linea 'Easy' in acciaio inox 18/08 grazie al suo beccuccio anti-goccia  è perfetta per lavorare con la tecnica della latte art. Il rivestimento antiaderente la rende particolarmente adatta a riscaldare il latte ad alte temperature: per non ridurre l’antiaderenza si consiglia di non graffiarlo con oggetti appuntiti.

  • Materiale: Acciaio inossidabile 18/8
  • Rivestimento: antiaderente
  • Colorazione esterna: nera
  • Dimensioni: 800ml (27oz)
  • Tazze: 8
  • Base: incava / sagomata
  • Manico: elettrosaldato, particolarmente ergonomico e di design
  • Ideale per: latte art
  • Realizzata: in Italia

 

Decoratore Cacao

Peefect per disegnare sulla schiuma di latte utilizzando i modelli inclusi.

Scheda tecnica

Scheda tecnica

Bezzera Matrix MN

Alimentazione

220–240/50-60  V~/Hz  

 Resistenza Caffè

800 W

 Resistenza servizio

1100 – 1300 W

 Caldaia Caffè

0,45 lt

 Caldaia servizio

1 lt

 Serbatoio

4 lt

 Larghezza

310 mm

 Profondità

470 mm

 Altezza

420 mm

 Peso netto

34 kg

 Peso lordo

36 kg

 Collegamento carico

G 1/8''

 Collegamento scarico

10 mm

 Carrozzeria Led RGB

YES

 Led posteriore

NO

 Display

3,5

Caffè Italia Kit Edition 1

Doccia tipo E61 Competition

Filtro B70 2 T C H24 E

Pressino Alluminio/Acciaio Espresso Convex 58mm 

Wormhole Nero

Tappetino Angolare

Spazzolino guarnizione gruppo

Battifondi Nero 

Lattiera Easy 8 Tazze Rives Antiaderente

Decoratore Cacao

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